prompt マスターのブログ

名の通り、有限会社プロンプトのマスターのブログです。
運営している「駆けつけネット」や「万年山市場」のサイトの下書き、私の日頃の活動などを投稿しています。
残り少なくなった人生を思い切り生きようと、軽のキャンピンカーを作り、30年余り休んでいたアマチュア無線を再開しました。これらの記事も頑張って投稿します。
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    ブラックベリー酒をつくりました
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        ブラックベリーの収穫が終わりに近付きました。
      すでに収穫をしたブラックベリーが3kgとブル−ベリーが5kg余り冷蔵庫に蓄えています。
      近いうちにブルーベリーとブラックベリーのジャムを作る予定ですが、
      何しろ連日のこの暑さ!少し涼しくなってからと先伸ばしをしています。

       代わりに今日、ブラックベリー酒を作ってみました。
      今日収穫したブラックベリーです。750gあります。



      これを味のりの瓶位に全部投入しました。
      その上から、ブラックベリーの約半分の量より少し少なめの氷砂糖を350g載せてました。



       その上から、ブラックベリーと氷砂糖の合計、1,1kgより少し多めの
      ホワイトリカー1.2リットルを注ぎ込みました。
      蓋をして、冷暗所(押し込み)にしばらく寝かすことにします。





      | mannenyama | ブラックベリー | 07:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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